استخدامات الطحينة
- يمكن استخدام الطحينة في الأطباق الحلوة أو المالحة.
- يمكن استخدام الطحينة كدهن أو توابل.
- يمكن استخدام الطحينة في الخبز أو كوجبة خفيفة صحية.
استخدام الطحينة في الخبز
يعد الخبز بالطحينة طريقة رائعة لإضافة نكهة غنية إلى المخبوزات الخاصة بك. يمكنك استخدام الطحينة بدلاً من الزيوت الأخرى أو الزبدة في الوصفات ، أو يمكنك عمل عجينة أو عجين من الطحينة.
استخدام الطحينة كدهن أو توابل
الطحينة هي عباره عن صلصه لذيذة ومتعددة الاستخدامات مصنوعة من بذور السمسم المطحونة. يمكن استخدامها كدهن أو توابل في العديد من الأطباق ، من الحمص إلى الخضار المحمصة. الطحينة غنية بالدهون والسعرات الحرارية لذا يجب استخدامها باعتدال. ومع ذلك ، فإن نكهتها الغنية وقوامه الكريمي يجعلانها إضافة رائعة للعديد من الوصفات.
استخدام الطحينة كوجبة خفيفة صحية
تعد الطحينة وجبة خفيفة صحية رائعة بمفردها أو كجزء من طبق. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ، وله مجموعة من الفوائد الصحية. يمكنك الاستمتاع بالطحينة كما هي ، أو يمكنك إضافتها إلى السلطات والسندويشات واللفائف وغيرها.
